はす視点

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鯖の塩焼き
| 2018.12.06 Thursday | 20:58 | ごはん |

↑夜ご飯。鯖の塩焼き。

 

↑おから入りポテトサラダ。

 

↑味噌汁・ご飯。

 

親子丼
| 2018.12.05 Wednesday | 20:18 | ごはん |

↑夜ご飯。親子丼。

 

あ、でも具だけだから、親子煮かな?
夫の人からのリクエストメニュー。
玉ネギたっぷりで汁だくにするのが、はす好み。
ちょっと玉子の固め具合がうまくいかなかったけど。。。
夫の人には好評だったから、まぁいいか。

 

↑ちくわキュウリあおさのあえもの。

 

↑味噌汁・ご飯。

 

 

↑デザート。夫の人特製☆紅茶パウンドケーキ。

 

先日、オーブンをちょっとアレしちゃって、壊れたかも…?と言っていて。
その後、ぎゅうぎゅう焼きを焼いた時は、大丈夫そうな感じだったけども。
夫の人によると「設定温度より、温度が上がり過ぎる気がする」とのこと。
これは1回、定番のお菓子を焼いてみよう。
というわけで、夫の人によるパウンドケーキの試し焼きが行われた。
「プレーンなパウンドケーキなら、焼け具合で分かるんじゃない?」
って言ったのに、紅茶入れちゃうんだもん、台無しだよー。うまいけど。
まぁちょっと焼き色が強すぎる感じはするなぁ。。。
今回のことが無くても、いつ壊れてもおかしくない年数経ってるし。
そろそろ買い替え時かもしれんね。

 

牛ガリバタ醤油炒め
| 2018.12.04 Tuesday | 21:47 | ごはん |

↑夜ご飯。夫の人特製☆フィンガーリブのガリバタ醤油炒め。

 

ほんとに夫の人が焼く肉はうまいなぁ。

 

↑スープ・ご飯。

 

肉の下に敷いたキャベツのゆで汁を使ったスープ。
具が沈んで見えないけど、ジャガイモとベーコン入り。
これも夫の人が作ってくれたの。ホっとする味。

 

オーブンパエリア
| 2018.12.03 Monday | 22:32 | ごはん |

↑夜ご飯。夫の人特製☆オーブン仕立てのパエリア。

 

↑具は、豚肉・鶏肉・キャベツ・シメジ。

 

具に覆われて、程良く蒸し焼きになったご飯が、うまうま〜。
豚肉の下味の塩胡椒がスパイシーそうに見えるけど、全体的には優しい味。
うまかったなぁこれ。また違う具でも作ってほしい。

 

↑カップスープ。

 

塩焼きそば
| 2018.12.02 Sunday | 23:05 | ごはん |

↑ブランチ。夫の人特製☆塩焼きそば。

 

添付のソースではなく、夫の人が自分で味付けしてくれた、塩焼きそば。
塩加減がバッチリで、おいしいけど。。。黒胡椒をゴリゴリしたい気分。
夫の人にそう言ったら、すぐ持って来てくれた。
最後にかけようと思ってたの、忘れてたって。
黒胡椒をかけて食べたら、味が締まってさらにおいしくなった。
夫の人が作る焼きそばは、うまいなぁ。

 

 

↑夜ご飯。夫の人特製☆塊チャーシュー&煮玉子。

 

塊の豚肉を煮て、チャーシューっぽくスライスするつもりだったらしい。
でもじっくり煮込んだ肉が、やわらかくなり過ぎて、切れなかったそうで。
確かに、お箸で簡単にほぐれてしまうほど、トロトロにやわらかい。
バラじゃなく肩ロースだから、脂具合もそれほどしつこくなく、うまうま〜。
ご飯にももちろん合うけど、お酒飲みたくなる。

 

↑鶏皮ポン酢。

 

↑スープ・ご飯。

 

白菜鍋
| 2018.12.01 Saturday | 21:46 | ごはん |

↑夜ご飯。夫の人特製☆白菜と豚肉の重ね蒸し鍋。

 

↑小鉢によそって、醤油やポン酢をかけて。。。うまうま〜。

 

今の時期は、ただでさえ安い白菜。
それが値引きワゴンに山積みされていて、夫の人がニコニコ顔で確保。
いつだったか、野菜がすごく高い年があったよね。。。
あの頃の私たちに、この白菜たっぷり鍋、食べさせてあげたいw

 

↑夫の人特製☆ツナオムレツ。

 

夫の人が作るオムレツは、ふわふわでおいしい〜。

 

↑もやしスープ。

 

 

話は戻って、今朝。
何となく寝付けないまま徹夜して、寝ちゃう前に買い物へ行った。
今日はコストコと、ダイソーと、いつものスーパーをハシゴ。
買い物だけなら、ほとんど屋外には居ないから、上着は無しで大丈夫かな。
その代わりに。。。と思って、ニット帽をかぶって行ったんだけども。
店内を一巡りしている間に、のぼせたように暑くなっちゃって。
しばらくベンチで休まないと辛かった。。。
ニット帽ってホントあったかいのなー。

 

↑買い物を済ませて帰宅、ブランチ。夫の人特製☆チキンソテー。

 

むね肉なのに、しっとりジューシー。
ハーブの香りも良く、おいしかった〜。
夫の人が焼く肉は、うまいなぁ。

 

↑もやしスープ・ご飯。

 

ぎゅうぎゅう焼き
| 2018.11.30 Friday | 21:13 | ごはん |

↑夜ご飯。ぎゅうぎゅう焼き。

 

ミニトマト・ウインナー・ブロッコリー・サツマイモ・ジャガイモ。
サツマイモ、ぎゅうぎゅう焼きに初めて入れてみたけど、うまかったー。
そのうちまた違う野菜で作ろう。

 

↑下からもらったシイタケの、トースター焼き。

 

↑カップスープ・ご飯。

 

コロッケ
| 2018.11.29 Thursday | 21:42 | ごはん |

↑夜ご飯。コロッケとポテトフライ。夫の人のお土産お惣菜。

 

↑巾着煮・ご飯。

 

ワッフルポテト
| 2018.11.28 Wednesday | 23:59 | ごはん |

↑夜ご飯。揚げ焼きワッフルポテト。

 

↑巾着煮。

 

↑サラダ。

 

一口チキンカツ
| 2018.11.27 Tuesday | 21:27 | ごはん |

↑夜ご飯。夫の人特製☆一口チキンカツ。カリカリうまー。

 

↑とんこつ・ご飯。

 

とんこつは3日目、これでラスト。
夫の人が、大根だけ追加してくれた。
味しみは全然だけど、これはこれでうまい。
コリコリだった軟骨は、ほとんど溶けてちゅるちゅるになった。
これがおいしいのに、もう終わりーーー。残念。
はー。とんこつうまかったなぁ。
また忘れた頃に、夫の人が作ってくれるかな。

 

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