はす視点

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サラダうどん
| 2019.04.12 Friday | 22:32 | ごはん |

今日は夫の人が会社の飲み会でいないので、独りご飯。

 

↑サラダうどん。的なもの。

 

たまごをゆでておくと、トッピングにすぐ使えて便利〜。
あとはミョウガとキュウリとミニトマト。
夏にそうめん食べる時みたいw

 

サラダうどんっていうと、レタスとかで、マヨドレ?なイメージだけども。
こんな感じの野菜でも、サラダうどんの範疇なのかなぁ。
何て呼べばいいんだろう。

 

 

結婚記念日
| 2019.04.11 Thursday | 22:27 | ごはん |

今日は結婚10周年〜。

 

↑夜ご飯。久しぶりの、ブーケサラダ。

 

↑それから、チーズフォンデュ!

 

去年のクリスマスに、フォンデュしなかったから、やりたかったんだ〜。
チーズはイマイチだったけど、パンがすごく美味しかった。

 

↑チキンソテー。うまうま〜。

 

↑下からもらった、天ぷら盛り合わせ。

 

庭のタラの芽は、今シーズンこれで最後とのこと。
直売所で買ったタケノコの穂先と合わせて、春の味を堪能した〜。

 

↑記念日なので、夫の人がケーキを買ってきてくれた。

 

↑ケーキがシンプルなので、大粒のイチゴをトッピング♪

 

しっとりどっしり系のチョコケーキ、紅茶に合う〜。うまかった。

 

 

 

というわけで、結婚して10周年でした。なんかあっという間だわ。
11年目に突入〜。

 

アジ刺身
| 2019.04.10 Wednesday | 20:55 | ごはん |

↑夜ご飯。アジの刺身。脂のっててうまかった〜。お魚うまいわー。

 

↑ニラ饅頭。

 

↑サラダ。

 

↑味噌汁・ご飯。

 

鶏大根
| 2019.04.09 Tuesday | 23:16 | ごはん |

↑夜ご飯。夫の人特製☆鶏肉と大根の炒め物。

 

照り焼きステーキみたいな感じで、しっかり味の鶏と大根がうまうま〜。

 

↑おからサラダ・のらぼう菜のゴマあえ。

 

おからサラダは、下からもらった。
直売所で買ったのらぼう菜は、半分ゆでてゴマあえに。
ゴマあえもおいしいけど、残り半分は、おひたしにしようかなー。

 

↑味噌汁・ご飯・黒豆。

 

↑デザート。下からもらった一口大福と、サツマイモの甘いやつ。

 

鉄板焼き
| 2019.04.08 Monday | 22:49 | ごはん |

↑夜ご飯。ホットプレートで、鉄板焼きー。

 

豚トロ両面こんがり焼いたら、サクサクになって脂甘くて美味だった!

 

↑ソーセー人、可愛く焼けた。

 

↑メインは、お好み焼き〜♪

 

↑お好み焼き。かつぶしとマヨ、たっぷりかけたい派!うまうま〜。

 

↑厚揚げ煮、続き。

 

鶏と小松菜の炒め物
| 2019.04.07 Sunday | 19:48 | ごはん |

↑夜ご飯。鶏肉と小松菜の炒め物。

 

↑厚揚げの煮物。

 

↑味噌汁と、お稲荷さんの続き〜。

 

お花見ドライブ
| 2019.04.07 Sunday | 16:04 | おでかけ |

↑お花見弁当こさえて、お花見ドライブへ行ったよ〜。

 

ホントは、どっか公園のベンチとかで、お弁当を食べる予定だったけども。
ベンチはおろか、レジャーシートで場所取りしている人がかなり居て。
これは。。。車窓から桜を見るだけ見て、弁当は家で食べようって事に。

 

夫の人が、桜がありそうな所を巡ってくれて、車の中から写真を撮った。

 

 

 

 

 


↑どこもかしこも、見事に満開だった。春だねぇ。

 

春の空気を味わって、満足して帰宅。
ついでに、庭のアスパラちゃんを収穫した。

 

↑アスパラちゃん。ぶっとくて長い!

 

↑夫の人が、採りたてアスパラをバターソテーしてくれた。

 

めっちゃ甘くて美味!うまかった〜。

 

↑そしてお待ちかね、お花見弁当〜。1の重は、おかずの段。

 

鶏の唐揚げ、ミニトマト、ピーマン炒め&タコさんウインナー、
だし巻き玉子、ソーセー人、ブロッコリー、ちくわ海苔チーズ巻き。

 

↑ソーセー人は夫の人が作った。かわいい。

 

↑2の重は、お稲荷さん。甘めのお揚げがうまうま。

 

↑デザート。桜餅。

 

「花より団子」ではなく「花は花、団子は団子」別々に味わうお花見だった。
おうちなら夫の人がお酒を飲めるから、これはこれで良かったかもね。
はす的にも、家でゆっくりしながら食べられて良かった。

 

ローストポーク
| 2019.04.06 Saturday | 20:21 | ごはん |

↑夜ご飯。カレー風味のローストポーク。

 

豚肉の塊に、手作りカレー粉をまぶして、オーブン焼き。
とっても美味しかったのに、夫の人は物足りなさそうな顔。
やっぱりカレー粉を揉み込む時に、ヨーグルトを少し入れる方が良いのか?
とか、まだまだ改善の余地がある様子。研究熱心だね〜。
これは近々もう1パック、カレー粉セット買わないといけないかなw

 

↑トマトとシメジのチーズ焼き。

 

ホイルで全体を包んでしまわずに、半開きでトースター焼き。
焼けてからチーズ少ない?と思って、パセリと一緒に粉チーズも振った。
焼いたトマトは甘みが増して、うまうま〜。
夫の人にも好評だった。

 

餃子チャーハン
| 2019.04.05 Friday | 22:43 | ごはん |

↑夜ご飯。夫の人特製☆チャーハン。

 

昨日の餃子のタネの残りを入れた、うまみたっぷりチャーハン。
もっと餃子臭いかと思ったけど、玉子入りのせいか、それほどでもなく。
満足度の高いチャーハンだった。うまうま。

 

↑キャベツ。。。だけじゃなくて〜

 

↑もやし・鶏肉・キャベツの重ね蒸し。

 

ゴマだれをかけて、うまかった〜これ。
蒸し煮した鶏肉はやわらかいし、野菜もモリモリいける。

 

↑サラダ。

 

↑鶏皮ポン酢・厚揚げ煮。

 

棒餃子
| 2019.04.04 Thursday | 21:24 | ごはん |

↑夜ご飯。夫の人特製☆棒餃子。

 

ちゃんと棒餃子用の皮で作ると、皮がすっごいパリパリに焼けるのね〜。
普通の丸い皮を使って、はすが時々作る なんちゃって棒餃子と全然違う。
普通の餃子の皮は、よーく焼いても少しむっちり感があるよね。
棒餃子の皮だと、多少焼きが甘くてもパリパリな食感になる。
よーく焼けたところは、カリッカリ。カリカリ好きー。
おいしかったなぁ。またそのうち食べたい。

 

↑厚揚げの煮物。

 

↑サラダ。

 

 

今日は夫の人がメゲて会社お休みしたので、ブランチも作ってくれたー。

 

↑ブランチ。うどん。昨日のお揚げ巾着トッピング。うまうま。

 

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