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ローストポーク
| 2019.04.06 Saturday | 20:21 | ごはん |

↑夜ご飯。カレー風味のローストポーク。

 

豚肉の塊に、手作りカレー粉をまぶして、オーブン焼き。
とっても美味しかったのに、夫の人は物足りなさそうな顔。
やっぱりカレー粉を揉み込む時に、ヨーグルトを少し入れる方が良いのか?
とか、まだまだ改善の余地がある様子。研究熱心だね〜。
これは近々もう1パック、カレー粉セット買わないといけないかなw

 

↑トマトとシメジのチーズ焼き。

 

ホイルで全体を包んでしまわずに、半開きでトースター焼き。
焼けてからチーズ少ない?と思って、パセリと一緒に粉チーズも振った。
焼いたトマトは甘みが増して、うまうま〜。
夫の人にも好評だった。

 

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