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チキンリゾット
| 2018.12.26 Wednesday | 21:59 | ごはん |

↑夜ご飯。夫の人特製☆チキンリゾット。

 

↑こんな感じで、フライパンで作ってくれた。

 

クリスマスのローストチキンから流れ出た、脂のような肉汁のようなもの。
小鍋に取っておいたんだけど、それが煮凝りっぽく固まっていて。
何かに使いたいけど…リゾットぐらいしか思い浮かばず、夫の人に丸投げ。
ローストチキンの残りをほぐした肉、エリンギ、パンなどもトッピング。
鶏の味がすんごい濃厚で、うまかった〜。

 

↑スープ。

 

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