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塩焼きそば
| 2018.12.02 Sunday | 23:05 | ごはん |

↑ブランチ。夫の人特製☆塩焼きそば。

 

添付のソースではなく、夫の人が自分で味付けしてくれた、塩焼きそば。
塩加減がバッチリで、おいしいけど。。。黒胡椒をゴリゴリしたい気分。
夫の人にそう言ったら、すぐ持って来てくれた。
最後にかけようと思ってたの、忘れてたって。
黒胡椒をかけて食べたら、味が締まってさらにおいしくなった。
夫の人が作る焼きそばは、うまいなぁ。

 

 

↑夜ご飯。夫の人特製☆塊チャーシュー&煮玉子。

 

塊の豚肉を煮て、チャーシューっぽくスライスするつもりだったらしい。
でもじっくり煮込んだ肉が、やわらかくなり過ぎて、切れなかったそうで。
確かに、お箸で簡単にほぐれてしまうほど、トロトロにやわらかい。
バラじゃなく肩ロースだから、脂具合もそれほどしつこくなく、うまうま〜。
ご飯にももちろん合うけど、お酒飲みたくなる。

 

↑鶏皮ポン酢。

 

↑スープ・ご飯。

 

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