はす視点

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BBQ
| 2018.05.04 Friday | 21:31 | ごはん |

 

今日はウッドデッキでおうちBBQ。
天気が良くて暑くて、肉とビール日和だったんじゃないかな。

 

メンツは、ゆずちん、はるにょさん、だるさん、れど君、
ほなこ、すぷこ、ぜにちさん、あどらー君、夫の人。
あとだいぶ後になって、ザキさんも合流した。

 

↑ゆで玉子の味噌漬け・カップサラダ。

 

夫の人に頼まれて作っておいたやつ。
あとは、ハンバーガーに挟む用の野菜の準備とかを手伝った。
買ったばかりのプレスンシールが大活躍。

 

れど君が、すごく立派なリーフレタスをお土産に持って来てくれたので……

 

↑急ごしらえで、レタス巻きを作った。

 

具はチェダースライス1/2枚と、切り落としペッパービーフを1〜2切れずつ。
あり合わせだから少しずつしか入れなかったけど、そんなことは問題ない。
味見したら、とにかくレタスが、シャキシャキ新鮮でうんまいの!
だからむしろ具は少なめでOK、マヨとかも不要。
レタスのうまさを楽しむサラダになった。れど君ありがとー。

 

作ったレタス巻きを届けに行ったら、ちょうど肉を焼いているところで。
(まぁ次々といろんな肉を焼いているんだけども)
「はすも食べなよー」と夫の人に渡されたお肉をお相伴。

 

↑スペアリブ。こんがりうまそうな色。脂具合がいい感じでおいしかった。

 

↑ラムチョップ。焼きたてを食べた。ジューシー美味。

 

炭火で焼いた骨付き肉は、ホントうまいよなー。
お肉食べて満足して家の中へ戻って、クーラー部屋にヒキコモリ。

 

↑夫の人が、ハンバーガーを作って持って来てくれた。わーい。

 

あと、はすは食べていないけど。。。

 

↑こーんな肉とか、(撮影:夫の人)

 

↑牛タンとか、食べたらしいよ。(撮影:夫の人)

 

昨日コストコへ買い出しに行って、夫の人がゲットしたお肉たち。
おいしく焼かれて、楽しく食べて飲んで、みんなも満足した様子。
何より夫の人が一番満足そうな顔だったw
お疲れさまでしたー。

 

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