はす視点

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鶏白菜クリーム煮
| 2018.01.20 Saturday | 21:09 | ごはん |

↑夜ご飯。夫の人特製☆鶏肉と白菜のクリーム煮。

 

スーパーで、いったんクックドゥを手に取った夫の人。
作り方を確認して「これなら自分で作れる」と、白菜だけ買って帰宅。
家にある調味料で味付けして、白菜のクリーム煮を作ってくれた。
クックドゥじゃなくても、とてもおいしい〜。

 

↑大葉チーズ餃子。おつまみ。

 

 


↑ちなみに今日のブランチは、月見うどん&天ぷらいろいろ。

 

ちっちゃくても海老天はうまいなぁ。
あとカボチャがすんごい甘くておいしく感じた。

 

お弁当
| 2018.01.19 Friday | 21:17 | ごはん |

ちょっとのつもりで午後から昼寝したら、夜まで爆睡しちゃって。
帰るメールに無反応だったので、夫の人がお弁当を買って来てくれた。

 

↑お弁当で夜ご飯。夫の人は、とんかつ弁当。

 

↑はすは、チャーハンとチキン南蛮のお弁当。

 

お肉とかチャーハンとか、少しずつシェアして食べた。

 

大根ステーキ
| 2018.01.18 Thursday | 21:30 | ごはん |

↑夜ご飯。大根ステーキ。

 

じゅわっとおいしい焼いた大根の甘さに、カイワレが良いアクセント。

 

↑野菜天のトースター焼き。

 

↑サラダ。

 

↑肉豆腐。

 

焼き鳥
| 2018.01.17 Wednesday | 19:48 | ごはん |

↑夜ご飯。夫の人特製☆鶏肉を焼いたやつ。

 

こないだトンテキの時に作ったタレの残りを使って、鶏を焼いてくれた。
スパイシーでご飯がすすむ味。うまうま〜。

 

↑なめたけ風3種のキノコ煮・黒豆。

 

エノキ舞茸シメジで、なめたけっぽい煮物を作った。
ご飯にのせて食べるとおいしい。

 

↑もやしスープ・ご飯。

 

スープには、もやし以外にも大根やゴボウをたっぷり投入。
夫の人が、おかわりして食べていた。よしよし。

 

スペアリブ
| 2018.01.16 Tuesday | 20:30 | ごはん |

↑夜ご飯。夫の人特製☆スペアリブのオーブン焼き。

 

こんがり焦げ目がついて、じっくり火が通ったスペアリブ、超うまい。
夫の人が焼く肉は、うまいなぁ。

 

↑大根サラダ。

 

夫の人が大根を切ってくれて、味付けどうしよう?と相談されて。
ちょこっと味見したら、パリパリでおいしい大根だったので。
醤油をチョロチョロ〜っとかけて、終了。
新鮮で甘みのある大根なら、醤油だけで十分おいしいよ。

 

 

今日は夫の人が朝から高らかに「会社休む」宣言をしていて。

 

 

↑素敵な朝食を作ってくれたり、

 

↑可愛いおやつ(じゃぱりまん)を買ってきてくれたり、

 

↑おいしいランチを作ってくれたり、

 

そして夜ご飯まで作ってくれて、夫の人が大活躍だったのでした。

 

あと、午後から郵便局やら100円ショップやら連れて行ってもらって。
気になっていた細かい用事なんかも済ませて、スッキリ。
土日の休みよりも充実した1日だった。

 

豚生姜焼き
| 2018.01.15 Monday | 23:20 | ごはん |

体調が微妙なため、お米だけ炊いて、夫の人にヘルプ要請メール。
何かお惣菜でも買ってきてくれれば助かるなー。
なんて思ったら、帰ってきてからしっかり料理してくれた。ありがたや。

 

↑夜ご飯。夫の人特製☆豚肉の生姜焼き。

 

鼻をかみすぎて、鼻の下から上唇まで全体的にヒリヒリしていて。
そこへ強めに生姜をきかせたスパイシーな生姜焼きは、ちょっと痛かった。
でも元気出る感じー。

 

↑かじきまぐろのアラの煮付け。

 

ちびちび食べても、ご飯がモリモリ消えていく。うまうま。

 

↑ブロッコリーのかき玉スープ・ご飯。

 

野菜を使ったスープまで作ってくれたの、すごい!

 

ちなみにブロッコリーは、コストコで買った巨大な冷凍野菜ミックス。
ブロッコリー・カリフラワー・ニンジン・黄ニンジンの4種入りのやつ。
買ってきてすぐ、種類別にジップロック袋に分けて冷凍したの。
冷凍庫が一気にパンパンになっちゃったけど。。。
野菜の値段が落ち着くまで、これで乗り切ろう!と思って。
さっそく夫の人が使ってくれて嬉しい。買って良かった。

 

↑デザート。コストコで買った、牧家の白いプリン。

 

水ふうせん的なものを爪楊枝で刺して、つるんっと出すよ。

 

↑カラメルソースをかけて。うんまーい。

 

なんかこう、プリンというより、クリームチーズみたいな食感。
なめらかなんだけど、トロトロじゃなくてしっかりした食べごたえ。
ミルク感が強くて、これはおいしい〜。
サイズ的には小さいんだけど、すごく濃厚なので、満足感がある。
形も丸くてかわいいよね。いいなぁこれ。好き。
白いのしか置いてなかった(と思う)けど、他の味のも食べたいなぁ。

 

 

体調が微妙なのは、単に昼夜逆転の果ての寝不足のせい。
平熱だし、風邪ではなさげなんだけども。
アレルギー系っぽい雰囲気の鼻水と、時々クシャミも出るのよね。
目も若干かゆいし。。。これってもしかして花粉症?早くね??
それとも、ハウスダストとかのアレかしら。

 

まぐろ煮付け
| 2018.01.14 Sunday | 21:20 | ごはん |

↑夜ご飯。夫の人特製☆かじきまぐろのアラの煮付け。

 

酒の肴でしょこれ。うまかった。

 

↑コストコピザ。2日目。

 

↑パンチェッタもたっぷりうまい。

 

↑お義母さんからのお土産。551蓬莱の豚まん。

 

551の豚まんを食べると、関西旅行を思い出すなぁ。
またあっち方面ゆっくり行きたいな。

 

コストコピザ
| 2018.01.13 Saturday | 21:10 | ごはん |

↑夜ご飯。コストコで買ってきたピザ。

 

↑ドライトマトがおいしかったー。

 

↑揚げ物セット。

 

夫の人がスーパーで「これ買っていい?」って買ったやつw
ピザ&これは、食べ過ぎじゃないですかねぇ。食べたけど。

 

↑スープ。

 

トンテキ
| 2018.01.12 Friday | 21:14 | ごはん |

↑夜ご飯。トンテキ。

 

今回の付け合わせは、白菜を細切りしてレンチンして絞ったやつ。
ホントはキャベツの千切りの方が合うんだけどねー。
野菜たち、買いやすいお値段に早く戻って欲しいなぁ〜。

 

↑ピーマンの焼きびたし。

 

↑スープ・ご飯。

 

鏡開き
| 2018.01.11 Thursday | 21:04 | ごはん |

鏡開きって、確か今日だったよね。
っていう程度の認識だけど、一応、今日のうちに開いておいた。

 

↑鏡開きしたお餅で、揚げ餅風しょうゆ焼き餅。

 

夫の人がフライパンで焼いてくれたんだけど、これがめちゃうま。
表面がサクっとしていて、染み込んだしょうゆが香ばしくてたまらん。
はー。うまかった。
残りのお餅は、後日ゆっくり食べよう。

 

 


↑夜ご飯。鶏肉もやし厚揚げの炒め物。

 

↑3種のキノコのオリーブオイル焼き。エリンギ舞茸しめじ。

 

↑スープ・ご飯。

 

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