はす視点

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桃ゼリー
| 2016.08.31 Wednesday | 22:51 | ごはん |

↑今日のデザートは、桃ゼリー。

 

下半分は、ミルクプリン。

一度固めた上に、桃のコンポートを薔薇みたいに飾って。

コンポートのシロップを使った、ピンクのゼリー液を流した。

食紅じゃなく、桃の皮の自然なピンク色だよー。

かわいくておいしい。

 

↑夜ご飯。鶏ソテー。

 

↑焼きイカとトマトキュウリサラダ。

 

↑もやしスープ・ご飯。

 

オムライス
| 2016.08.30 Tuesday | 21:06 | ごはん |

↑夜ご飯。チキンライスにオムレツをのせて。。。

 

↑開いて完成!夫の人特製☆オムライス。

 

オムライス、久しぶりに作ってもらった。

鶏肉がゴロゴロ入ったチキンライスがおいしい。

 

サラダ
| 2016.08.29 Monday | 21:17 | ごはん |

週末、肉ばっかりの生活だったので。

今日は野菜をたっぷり食べようの会。

 

↑夜ご飯。ゆで鶏サラダ。コブドレッシングで。

 

↑ワッフルサラダ。トマトドレッシングで。

 

↑黒豆と、コストコの韓国海苔。黒コンビ。

 

コストコの韓国海苔は、味が薄くてイマイチと思っていたんだけども。

こないだ少し安くなっていたので、つい買っちゃった。

1パックが巨大で、1度に食べきれないから、開封後はジップロック運用。

塩が弱いせいか、やっぱり味が薄いなーと思う。

でもそのぶん、海苔の美味しさが際立つ感じ。

食べ慣れると、これはこれでアリな気がしてきた。

 

タン先
| 2016.08.28 Sunday | 20:13 | ごはん |

↑夜ご飯。タンの先の方を焼いたやつ。

 

昨日のBBQでは、おいしいタン元だけ食べたようで。(いいなぁ)

残ったタン先を、夫の人が焼いてくれた。

十分うまい。ご飯すすむ。

タン先でこれなら、タン元はさぞかし。。。w

 

↑鶏むね肉のササミ風煮付け。

 

あんまり具合が良くなくて、サラダっぽいものを作る元気がなかった。

 

BBQ
| 2016.08.27 Saturday | 23:54 | ごはん |

今日は、庭のウッドデッキでBBQ。

あいにくの雨だけど、よっぽどの暴風雨でなければ雨天決行です。

夫の人、ごみやん、ゆずちん、はるのさん、すぷこ、ほなこ、にこりん、ぜにちさん。

今回のコンセプトは「牛肉とビールを楽しむ夕べ」ということで。

でっかいBBQコンロはお休み。

 

↑こんな感じでスタート。(撮影:すぷこちゃん)

 

↑テーブル上で、七輪焼肉スタイル。

 

↑ウッドデッキの様子。

 

うちのウッドデッキは、いちおう屋根付きなので、小雨なら問題なし。

今日は、雨風よけに透明ビニールシートを張り巡らせて、準備万端。

 

↑生ビールサーバーをレンタル。琥珀ヱビス10リットル。

 

↑はす特製☆キッシュ。(撮影:夫の人)

 

夫の人からのリクエストで、キッシュを作っておいた。

アスパラ&ベーコン、ブロッコリー&ハム、の2種類。

土台は餃子の皮で代用して、簡単に。

あと右側で見切れているのは、ミスジ肉のローストビーフ。

夫の人が、前もってオーブンで焼いていたもの。

 

↑タン。(撮影:夫の人)

 

↑ホタテ。(撮影:ぜにちさん)

 

↑骨付きカルビ。(撮影:夫の人)

 

↑火柱が上がるソーセージ。(撮影:すぷこちゃん)

 

↑ホットドッグ。(撮影:ぜにちさん)

 

はすは寝不足だったのもあって、あんまり外へ出ず部屋で待機。

途中でお腹がすいたので、ちょっとだけ顔を出して。

さくっと写真を撮って、ホットドッグと骨付きカルビだけ食べた。

はー。肉うまいな。

タンとかホタテとかも食べたかったなー。

 

まぁそんな感じで、外でのBBQは終了。

雨降りでどうなるかと思ったけど、何とかなって良かったわ。

部屋へ戻って、デザートタイム。

 

↑れど君の梨。(撮影:ぜにちさん)

 

今回、急な仕事で参加できなかった、れど君。

前もって、梨を送ってくれていたのでした。

ラップできっちり包んで冷蔵庫保存したおかげで、何とかもったよー。

おいしいうちに、みんなにも食べてもらえて良かった。

 

↑ぜにちさんのオサレなお土産。(撮影:夫の人)

 

いろんなクリームが入っている、さっくりしたお菓子。

はすが食べたのは、ゆずっぽい柑橘系の味で、爽やか美味しかった。

 

あと、にこりんのお土産、みるくなんとか?

栗饅頭をすんごいミルキーにした感じで、うまかったなぁ。

 

↑はすの琥珀糖。(撮影:すぷこちゃん)

 

最近ずっと湿気が多くて、まだ乾かし中の琥珀糖。

お茶うけに、みんなにも試食してもらった。

すぷこちゃんのいいカメラで撮ってもらうと、キラキラだな!

 

ちなみに(撮影:○○)って写真たち。

それぞれツイッターへうpしていたのを勝手に使いました。

(一応「勝手に使うかもよ」とは言っておいた)

ご協力ありがとうでした。

みんなお疲れさま、おいしかったね。

 

コブサラダ
| 2016.08.26 Friday | 21:35 | ごはん |

↑夜ご飯。ゆで鶏サラダ。コブドレッシングで。

 

↑下からもらった、お義父さん特製☆スペアリブ。うまうま。

 

↑お吸い物・ご飯。

 

↑さつま揚げトースター焼き。

 

ロースト野菜
| 2016.08.25 Thursday | 23:31 | ごはん |

今日は夫の人が会社の飲み会なので、夜ははす独りご飯。

 

↑明太子・ずりポン。

 

↑ロースト野菜。ミニトマト&オクラ。

 

野菜に薄くオリーブオイルをまぶして、塩をゴリゴリ。

オーブントースターで数分焼いただけ。簡単。

オクラはシャクシャク、トマトは甘〜くなって、おいしかった。

 

お好み焼き
| 2016.08.24 Wednesday | 20:29 | ごはん |

↑夜ご飯。チキンソテー。

 

↑ワッフルサラダ。

 

↑お好み焼き。

 

昨日のキャベツサラダが残っていて。

チヂミにでもしようと思ったけど、せっかくキャベツなので。

小麦粉と玉子を混ぜて、お好み焼きにしてみた。

「でもさぁ、そう考えると、お好み焼きってサラダだよね」

と夫の人に言ったら、なんかすごいウケたみたいで。

「それもらったw」とか言って、ツイッターでつぶやいていた。

まぁいいけど。。。

 

砂肝
| 2016.08.23 Tuesday | 21:56 | ごはん |

↑夜ご飯。キャベツサラダ。ミニトマトとゆで玉子トッピング。

 

↑ずりポン・はす奴。

 

↑チンゲン菜スープ・ゴーヤーサラダ続き。

 

ずりポン用の砂肝をゆでた、ゆで汁を利用。

刻んだチンゲン菜をたっぷり入れて、おいしいスープができた。

 

あれー?また写真撮り忘れた?!

今日のメイン&ご飯は、サンマ蒲焼き丼でした。。。

撮ったつもりだったんだけどなぁ。

 

ゴーヤーサラダ
| 2016.08.22 Monday | 20:43 | ごはん |

夫の人は、メゲて会社をお休み。

でも台風で電車とかいろいろ荒れていたので、休んで正解だったね。

 

↑ブランチ。夫の人特製☆ツナクリームパスタ。

 

↑夜ご飯。ゴーヤーサラダ。

 

ゴーヤーを塩でもんでゆでて、玉ネギとツナマヨであえれば完成。

ゴーヤーの苦みが抑えられて、おいしく食べられた。

ツナマヨの魔法だねぇ。

 

↑ワッフルサラダ。

 

↑夫の人特製☆チキンカツ。

 

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