はす視点

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ピザカレーケーキ
| 2016.09.27 Tuesday | 20:33 | ごはん |

昨日の夜、寝る前に話していた時、夫の人が言ったこと。

「ピザとか、カレーとか、ケーキとか食べたい」

。。。うん、食べれば?って感じだけども。

夫の人は、ダイエットを頑張っている(←えらい)から、

「食べたいけど我慢していてつらい」

ということ?らしい。

まぁそう言う割には、いろいろ食べている気もするけど。。。

それに、ピザもカレーもケーキも、はすの担当ではないしなー。

だからそこは、夫の人が自分の欲望と折り合いを付けるしかないと思う。

 

とはいえ、完全スルーもかわいそうなので。

はすにできる、ちょっとした協力。

 

ピザトースト

↑夜ご飯。ピザトースト。

 

1枚だけ残っていた食パンを使って、2人で半分こ。

食パンに、ケチャップとマヨを、いろは坂みたいに細く絞って。

スライスチーズを1枚のっけて。

ちぎったカニかま、輪切りピーマンをトッピング。

とろけるチーズを少しのせて、黒胡椒ゴリゴリ。

オーブントースターで、こんがり焼いて完成〜。

ピザソースじゃないけど、じゅうぶんおいしい。

カニかまの旨味のおかげかな?練り物バンザイ。

夫の人にとても好評だった。

「ピザ食べたい欲が満足した〜」だって。良かったね。

 

カレー風味のトマトスープ

↑トマトスープ。カレー風味。

 

トマト・ジャガイモ・玉ネギ・ピーマン・きのこミックス・コンソメ。

ちょっとだけフィンガーリブが残っていたので、刻んで加えた。

野菜スープを作る感じで煮込み、カレーパウダーとクミンを投入。

小麦粉で少しトロみをつけて、塩や胡椒で味を調整して、完成。

作った感覚は「カレー風味のトマトスープ」だったんだけども。

食べた夫の人は「きのこカレー?」と言っていた。

さすがに「カレー食べたい欲が満足した」とは言われなかったなw

夫の人が食べたい(作りたい)カレーとは全然方向性が違うしなぁ。

 

鶏肉のピカタ

↑鶏肉のピカタ。

 

春雨キュウリ中華クラゲサラダ・ご飯

↑春雨キュウリ中華クラゲサラダ・ご飯。

 

ピザもカレーも、お腹いっぱい食べちゃうのが問題なのよね。
でっかい宅配ピザ → ピザトースト(1枚を半分こ)
寸胴鍋いっぱいのカレー → 中鍋のカレー風味トマトスープ
なら、本物よりも低カロリーだし(たぶん)、量も調整できるし。
これでどうにか、食べたい欲を抑える助けになるといいんだけどねー。

 

あ、でもケーキは焼かなかったよw

食べたければ、買ってくれば半分たべてあげる。

 

 

今日の夕焼け。ドラマチック・グラデーション

↑今日の夕焼け。ドラマチック・グラデーション。

 

鶏小松菜炒め
| 2016.09.26 Monday | 21:28 | ごはん |

鶏肉と小松菜の柚子ポン炒め

↑夜ご飯。鶏肉と小松菜の柚子ポン炒め。

 

鶏むね肉をそぎ切りにして、塩胡椒酒で下味、多めに粉をまぶして。

フライパンで両面焼いて、小松菜を投入、味付けは柚子ポンにお任せ。

粉を多めにまぶしたので、味がよーくからんでうまかった。

 

浅漬けトマト

↑浅漬けトマト。

 

昆布つゆ・柚子ポン・砂糖少し混ぜた漬け汁に、ざく切りトマト投入。

ほんのり甘じょっぱい味がついて、もりもり食べちゃう。

トマト好きー。

 

味噌汁・ご飯

↑味噌汁・ご飯。

 

ミニトマトとオクラの味噌汁に、糸寒天を入れてみた。

トロトロで、すんごい熱かった。

具は夏野菜だけど、冬向きメニューかもしれない。。。

 

フィンガーリブ
| 2016.09.25 Sunday | 22:56 | ごはん |

フィンガーリブを焼いたやつ

↑夜ご飯。夫の人特製☆フィンガーリブを焼いたやつ。

 

トマト豆腐サラダ

↑トマト豆腐サラダ。

 

栗ご飯
| 2016.09.24 Saturday | 19:53 | ごはん |

栗ご飯

↑夜ご飯。夫の人特製☆栗ご飯。うまうま〜。

 

定温調理豚肉

↑夫の人特製☆低温調理豚。

 

トマト冷奴・春雨キュウリ中華クラゲサラダ

↑トマト冷奴・春雨キュウリ中華クラゲサラダ。

 

サッポロ一番鍋
| 2016.09.23 Friday | 21:42 | ごはん |

今日の夜ご飯は、夫の人がスーパーで見つけて買った、こちら〜。

 

サッポロ一番 みそラーメンが鍋になりました 鍋スープ&〆のラーメンセット

↑サッポロ一番みそラーメンの鍋セット。

 

【サッポロ一番 みそラーメンが鍋になりました 鍋スープ&〆のラーメンセット】
という商品名?らしいです。

そのまんま、みそ味の鍋スープと、鍋の〆専用の太麺のセット。

 

サッポロ一番 みそラーメンが鍋になりました 鍋スープ&〆のラーメンセット

↑パッケージの裏書き。作り方の部分。

 

メインは豚肉とキャベツ。

あとは好きな野菜で作ってもいいんじゃないかなぁ。

塩ラーメンのセットもあって、そっちは鶏肉と白菜がメインらしい。

 

サッポロ一番 みそラーメンが鍋になりました 鍋スープ&〆のラーメンセット

↑サッポロ一番みそラーメンの鍋、できたー。

 

サッポロ一番 みそラーメンが鍋になりました 鍋スープ&〆のラーメンセット

↑よそったところ。

 

ニンジンを入れなかった以外は、ほぼパッケージ通りの具材を使用。

キャベツとか豆腐とか、おいしい〜。みそに合う〜。

スープは、良くも悪くもサッポロ一番みそラーメンの味、という感じ。

 

サッポロ一番 みそラーメンが鍋になりました 鍋スープ&〆のラーメンセット

↑〆はもちろん、みそラーメン!

 

セットの太麺を投入して、サッポロ一番みそラーメン!

スープの香りから、どうしてもあの細いちぢれ麺が脳裏をよぎるんだけども。

太麺は太麺で、もっちり食べごたえがあって、うまかった。

 

サッポロ一番 みそラーメンが鍋になりました 鍋スープ&〆のラーメンセット

↑スープは、まさにあの味。

 

はすママが、サッポロ一番みそラーメンが好きだったのよね。

はすが子どもの頃、野菜と一緒に煮込んだラーメンを時々作ってくれた。

そのせいか、この鍋を食べていると、なんか懐かしいなーって感じがした。

そういう思い出がある人なら、1回食べてみてもいいんじゃないかな。

 

春雨キュウリ中華クラゲサラダ

↑週末の常備菜。春雨キュウリ中華クラゲサラダ。

 

牛玉ネギ炒め
| 2016.09.22 Thursday | 21:49 | ごはん |

はすは朝までずっと熟睡していて知らなかったんだけども。

夫の人が、夜中にお腹が痛くなって、救急外来へ行ってきたらしい。

そんで、CTとったら「尿管結石」と診断されたそうで。

かかりつけの近所の町医者は「腸炎」って言ってたのにねぇ。

あの医者やっぱヤブだわw

そんなわけで、夫の人はがんばって水分をとっているようです。

早く石が出るといいね。

もうご飯も普通に食べられるようなので、普通のメニューで。

 

牛肉と玉ネギの柚子ポン炒め

↑夜ご飯。牛肉と玉ネギの柚子ポン炒め。

 

チャンジャ・黒豆・サラダ

↑チャンジャ・黒豆・サラダ。

 

味噌スープ・ご飯

↑味噌スープ続き・ご飯。

 

タッパー茶碗蒸し
| 2016.09.21 Wednesday | 19:38 | ごはん |

今日も引き続き、夫の人は腸炎で寝込んでいた。

でも昨日よりだいぶ元気になってきて、食欲もそこそこ復活。

とはいえ、お腹にやさしいものがいいんだろうなぁ。。。

というわけで、夫の人の好物を作ってあげました。

 

タッパーで巨大茶碗蒸し

↑夜ご飯。タッパーで巨大茶碗蒸し。どーーーん!

 

巨大茶碗蒸し、小鉢によそったところ

↑巨大茶碗蒸し、小鉢によそったところ。

 

玉子3個ぶん。けっこうでかいのよこれ。

好きなだけよそって、たっぷり食べられるの、いいでしょ。

でも超手抜きで、具は何も入れなかった。

夫の人にとても好評。

このサイズでも、うまく作れることが分かったので。

次に作る時は、いろいろ具を入れてみようっと。

 

具だくさん味噌汁・ご飯

↑具だくさん味噌汁・ご飯。

 

たまに作る もやしスープをベースに、キャベツや鶏肉を加えて。

おかずも兼ねる感じの、具だくさん味噌スープを作った。

ご飯は、いつもより少し柔らかめに炊いた。

その方が少しでも消化にいいかなーと思って。

まぁ夫の人は普通に食べてたし、大丈夫そうだったけどね。

 

チャンジャ・トマト冷奴

↑チャンジャ・トマト冷奴。

 

チャンジャは、はす用。

夫の人が一口食べたそうにしていたけど、さすがにガード。

消化に悪そうだし、思いっきり刺激物だし、ダメだよー。

お腹がちゃんと治ってからね。

 

箱買いトマト
| 2016.09.20 Tuesday | 21:10 | ごはん |

トマトツナパスタ

↑夜ご飯。トマトツナパスタ。

 

野菜スープ

↑野菜スープ。

 

昨日買い物したスーパーで、でっかいトマトを箱買いした。

そしたら、1個だけ、少し傷んでいるのがあって。

他は大丈夫そうだけど、まぁ早めに使った方がいいのかなー。

というわけで、トマトをたっぷり使って、パスタとスープを作った。

スープは、トマトの他に、玉ネギ・ピーマン・ジャガイモなど山盛り。

ハム少々とウインナーを加えて、料理酒・コンソメ・ローリエを投入。

水を入れず、野菜から出る水分だけで煮込んだ。

塩・胡椒・バジルなどで味を調整して完成。

そういえば一人暮らしの頃は、こんなスープを作ってたっけなー。

と、ちょっと懐かしく思ったり。

 

 

ところで今朝は、夫の人が腸炎?でダウン。

吐き気もあって、物を食べられる状態ではなかった。

病院へ行って薬をもらって飲んで、ずっとトイレとお友達。

ポカリだけ飲んで、ウンウン唸りながら寝ていた。

夜になって、ようやくお腹の痛みがおさまってきた様子。

野菜スープをお椀に軽く1杯と、パスタを一口だけ食べていた。

ほんの少しでも、食べられるようになってホっとした。

 

やじ君宅で飲み
| 2016.09.19 Monday | 22:21 | ごはん |

コストコとスーパーをハシゴして買い物した後、やじ君宅へ。

先日ぜにちさんがお土産にくれた日本酒を、一緒に飲もうの会。

 

ぜにちさんから頂いた日本酒

↑日本酒、開封〜。

 

なんか桐箱に入っていて、すごそうなやつだったので。

これは夫の人が1人で飲むんじゃなく、誰かと一緒に飲まないと。。。

というわけで、やじ君と一緒に飲むことになったのでした。

 

カツオのたたき、ちくわ

↑コストコで買ったカツオのたたきと、ちくわ。

 

トマトラディッシュキュウリサラダ

↑トマトラディッシュキュウリのワッフルサラダ。

 

こんなこともあろーかと、ワッフルスライサーを持参していた。

やじ君にも手伝ってもらって、スライサー大活躍。

 

サンマの塩焼き

↑サンマの塩焼き。

 

しめじ&えのきのホイル焼き

↑しめじ&えのきのホイル焼き。

 

はんぺんバター醤油焼き

↑はんぺんバター醤油焼き。

 

お揚げ焼き

↑お揚げ焼き。ちょい焦げ。

 

チョコバナナ天板ケーキ

↑デザート。チョコバナナ天板ケーキ。

 

夫の人が、日本酒に合いそうなおつまみを作ってくれて。

料理も酒もおいしかった〜。

日本酒は、キリっと冷やした冷酒が好きなんだけども。

これは常温でおいしいやつだった。

夫の人とやじ君が、ぐいぐい飲んでいて、危うく一升空きそうだった。

ぜにちさん、おいしい日本酒ありがとう。ごちそうさまでした!

 

ちょっと寝て、アキラを見ながらアイスを食べて、帰宅。

アキラ、今みても良く分からなかったわ。

 

チャーハン
| 2016.09.18 Sunday | 19:53 | ごはん |

チャーハン

↑ブランチ。夫の人特製☆チャーハン。ちくわ入り、うまうま。

 

チキンカツ

↑夜ご飯。チキンカツ。

 

野菜冷奴

↑野菜冷奴。

 

ツナトマトパスタ

↑夫の人特製☆ツナトマトパスタ。

 

夫の人が作るトマトパスタは、うまいなぁ。

 

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